Tarım ve Orman Bakanlığı, 28 Mart 2026’dan itibaren restoran ve kafelerde menülerde içerik ve alerjen bilgilerini zorunlu kıldı. Detaylar belli oldu.
Tarım ve Orman Bakanlığı, 28 Mart 2026 tarihinden itibaren restoran, kafe ve kantin gibi toplu tüketim yerlerinde menülerin yanında gıdaların içerik ve alerjen bilgilerini belirtme zorunluluğu getirdi. Bakanlık, bu yeni düzenlemeyle tüketicilerin bilinçli seçim yapmasını, alerjenlerden korunmasını ve kişisel tercihlerine uygun gıdaları kolayca seçmesini hedefliyor. Uygulama, güvenilir gıda süreçlerinde önemli bir yenilik olarak değerlendiriliyor.
Bakanlık, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, restoran, kafe ve yemekhanelerde gıdaların içerik ve enerji (kalori) değerlerinin tüketiciye sunulmasının zorunlu olduğunu vurguladı. Bu bilgilerin menülerde, duvar tahtalarında, broşürlerde, dijital ekranlarda veya karekod (QR) aracılığıyla sunulabileceği belirtildi.
Eğer bilgiler karekod ile sunulacaksa, işletmelerin görünür bir yere özel bir bilgilendirme metni asması gerekiyor. Bu metinde “Bu bilgilere karekod ile ulaşabilirsiniz. Karekod kullanamayan tüketiciler talep ederse bilgi kendilerine ayrıca sunulur.” ifadesi yer alacak.
Yeni düzenlemenin temel amacı, tüketicinin bilinçli seçim yapmasını sağlamak olarak açıklandı. Ayrıca alerjenlerden korunma, dini inançlara, sağlık durumuna veya kişisel tercihlere uygun gıda seçimlerini kolaylaştırma da hedefler arasında bulunuyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, uygulamanın şeffaflığı artıracağını ve tüketici haklarını güçlendireceğini belirtti.
Yorum Yap